Вино Рефоско MYO Селекция , ЗОРЗЕТИГ, 0,75л
€19,94
Прескочи към информацията за продукта
Вино Рефоско MYO Селекция , ЗОРЗЕТИГ, 0,75л
€19,94
Вино Рефоско MYO Селекция , ЗОРЗЕТИГ, 0,75л
Изба: ZORZETTIG COLLIO | Обем: 0,75л
Zorzettig „MYÓ“ Refosco dal Peduncolo Rosso (0,75 л) е превъзходно, плътно и автентично италианско червено вино от премиум селекцията на фамилната изба Zorzettig. Линията MYÓ е посветена на съхранението на местното наследство и биоразнообразието на апелацията DOC Friuli Colli Orientali (Североизточна Италия). Сортът Рефоско е древно местно съкровище, наречено така заради специфичния червен цвят на дръжката на грозда при неговото узряване (Peduncolo Rosso).
Основни характеристики и стил:
- Сорт грозде: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso. Лозята се отглеждат по хълмовете на Спеса ди Чивидале, където са защитени от Алпите и затопляни от адриатическия бриз.
- Вкусов профил: Виното притежава наситен, интензивен рубиненочервен цвят, който с отлежаването придобива красиви гранатови нюанси. Носът е пищен, широк и дълбок — доминиран от интензивни балсамови и плодови аромати на зряла черна череша, дива къпина, френско грозде и сладко от сливи, фино преплетени с лека пиперлива нотка и тютюн.
- Текстура и вкус: На небцето вкусът е пълен, топъл, решителен и добре балансиран. Притежава забележителна структура с копринени, фини и загладени танини, а финалът е дълъг, устойчив и разкрива нови слоеве с течение на времето.
- Алкохолно съдържание: 13.5%.
Кулинарни комбинации (Pairing):
Сервира се оптимално при температура 16–18°C. Това е вино с характер, което изисква по-богати ястия и си партнира отлично с:
- Традиционни ястия с по-тлъсти меса, дивеч и сосове с богати подправки.
- Меса на скара (свинско барбекю, наденички) и качамак (полента).
- Платна с отлежали, твърди и пикантни мазни сирена.