DOC Просеко Тревизо Брут,,Дал Бело,,0.75л
€8,60
Прескочи към информацията за продукта
DOC Просеко Тревизо Брут,,Дал Бело,,0.75л
€8,60
Dal Bello Prosecco DOC Treviso Brut е сухо италианско пенливо вино от винарната Dal Bello. То се произвежда от 100% грозде от сорта Глера, отгледано по хълмовете на провинция Тревизо, регион Венето.
Основни характеристики и спецификации
| Характеристика | Описание на продукта |
|---|---|
| Произход | Провинция Тревизо, Венето, Италия (Категория DOC Treviso) |
| Производител | Семейна занаятчийска изба Dal Bello |
| Сорт | 100% Глера (Glera) |
| Категория | Brut (сухо пенливо вино с ниско съдържание на остатъчна захар) |
| Алкохолно съдържание | 11% |
| Цвят | Сламеножълт със свежи зеленикави отблясъци |
| Аромат | Свеж и плодов, доминиран от зелена ябълка, круша и нежни бели цветя |
| Вкус | Свеж, сух, с фина и дълготрайна игра на мехурчетата (перлаж) |
Начин на производство
Гроздето се отглежда върху глинести почви по хълмовете на Тревизо и се бере внимателно. Процесът включва „бяла винификация“ с меко пресоване на ниска температура. Вторичната ферментация за получаване на мехурчетата се извършва в херметически затворени резервоари от неръждаема стомана (по метода Шарма/Мартиноти).
Сервиране и съчетаване с храна
- Температура на сервиране: Най-добре е да се консумира силно охладено при 6–8°C.
- Кулинарни комбинации: Изключително подходящо като аперитив или в комбинация с леки рибни предястия, морски дарове, суши и свежи зеленчукови салати.