СПУМАНТЕ ДОЛЧЕ КАРА МИА ДАЛ БЕЛО 0,75л
€7,87
Прескочи към информацията за продукта
СПУМАНТЕ ДОЛЧЕ КАРА МИА ДАЛ БЕЛО 0,75л
€7,87
СПУМАНТЕ ДОЛЧЕ КАРА МИА ДАЛ БЕЛО 0,75л
Изба: Dal Bello | Обем: 0,75л
Dal Bello „Cara Mea“ Spumante Dolce (0,75 л) е изключително ароматно, леко и жизнено италианско сладко пенливо вино. То се произвежда от реномираната семейна винарна Dal Bello, разположена по хълмовете на Асоло в региона Венето. В много от българските каталози и винени листи името е заведено с директен превод като „Кара Миа“ (от оригиналното име Cara Mea, което на италиански означава „Скъпа моя“).
Основни характеристики и вкусов профил:
- Сортов състав: Виното представлява майсторски пенлив бленд от три бели сорта грозде – Глера (Glera, използван за Просеко), Малвазия (Malvasia) и Мискет (Moscato). Лозята се отглеждат на около 200 метра надморска височина върху хълмисти глинесто-варовикови почви.
- Стил и производство: Класическо сладко спуманте (Spumante Dolce). Процесът на ферментация протича бавно в автоклави (метод Шармат) при контролирана температура и се прекъсва в прецизен момент, за да се запази натуралната плодова сладост и свежест на гроздето.
- Цвят и перлаж: Красив сламеножълт цвят със златни отблясъци, съчетан с фин, копринен и дълготраен мус.
- Ароматен букет: Изключително пищен, свеж и парфюмен нос, в който се отличават приятни ухания на плодове, бели цветя, листенца от роза и нежен цвят от бъз.
- Вкус: На небцето вкусът е сладък, заоблен и мек, но едновременно с това приятно балансиран от хрупкава свежест, която не позволява на виното да натежи.
- Алкохолно съдържание: Ниско и ефирно — едва 7,5%.
Кулинарни комбинации (Pairing):
Сервира се отлично изстудено до температура 6–8°C. Поради сладкия си характер, това вино е перфектният празничен завършек на всяко хранене и си подхожда идеално с:
- Класически леки десерти, кремообразни торти и плодови тарти.
- Италиански коледни козунаци тип Панетоне (Panettone) или Пандоро.
- Традиционни бишкоти, сладкиши с маскарпоне и плодови салати