Вино Тренто ДОК Брут Натюр ,,ЗЕЛ,,0,75л
€32,00
Skip to product information
Вино Тренто ДОК Брут Натюр ,,ЗЕЛ,,0,75л
€32,00
Вино Тренто ДОК Брут Натюр ,,ЗЕЛ,,0,75л
Обем: 0,75л
Zell Brut Nature Trento DOC (често изписвано у нас като ,,ЗЕЛ,,) е изключително висококачествено и прецизно италианско пенливо вино по класически метод, произведено от избата Cantina Sociale di Trento.
Наименованието "Zell" идва от едноименната специфична местност и микрорайон близо до град Тренто. Лозята там са разположени на голяма надморска височина (500 метра над морското равнище) върху стръмни хълмове с южно изложение. Почвите са плитки и богати на мергелен варовик, което придава на виното силен минерален отпечатък.
Основни характеристики:
- Сортов състав: Произвежда се от 100% Шардоне, което се бере изцяло на ръка малко по-рано през сезона, за да запази перфектната си хрупкава планинска свежест.
- Стил (Brut Nature): Виното е с нулев остатъчен дозаж (Dosaggio Zero) – при премахването на утайката (дегоржаж) не се добавя допълнителна захар. Цялата му структура, баланс и сухота са напълно естествени.
- Вкусов профил: Има интензивен сламеножълт цвят със сияен блясък и изключително фини, трайни мехурчета (perlage). На нос се усещат чисти флорални нотки, зряла жълта ябълка, круша и деликатни нюанси на бадем и препечена хлебна коричка от дългия престой върху дрождите. Вкусът е вертикален, свеж, с дълбок минерален гръбнак и чист, елегантен финал.
- Съчетаване с храна: Брилянтен избор за изискан аперитив, както и в перфектна комбинация с морски дарове, стриди, рибни предястия, суши или деликатна паста. Сервира се силно охладено на 8–10°C.