Вино Просеко КАРТИЦЕ, ЛА ТОРДЕРА, 0,75Л
€25,00
Skip to product information
Вино Просеко КАРТИЦЕ, ЛА ТОРДЕРА, 0,75Л
€25,00
Вино Просеко КАРТИЦЕ, ЛА ТОРДЕРА, 0,75Л
Изба: LA TORDERA | Обем: 0,75л
La Tordera Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG (0,75 л) е абсолютният връх в йерархията на италианското Просеко Prosecco Valdobbiadene - La Tordera. То се произвежда от легендарния, микроскопичен и най-скъп лозарски масив в света — хълма Картице (Cartizze), който обхваща едва 107 хектара стръмни лозя във Валдобиадене Cartizze Dry - La Tordera. Избата La Tordera притежава вековни лозя в това „скрито съкровище“, което дава пенливо вино с несравнима елегантност, дълбочина и аристократизъм Prosecco Valdobbiadene - Il Superiore - La Tordera.
Двете версии на La Tordera Cartizze:
В зависимост от реколтата и изданието, избата предлага два стила от този престижен тероар:
- Cartizze Dry: Традиционният и най-разпространен стил за региона Cartizze Dry - La Tordera. Има около 18-19 г/л остатъчна захар, което му придава изкусителна плодова мекота, кремообразност и кадифен финал, без да натежава Cartizze Dry - La Tordera.
- Cartizze Brut Multivintage: Лимитирано, празнично издание (посветено на "85 реколти на Пиетро") Prosecco Valdobbiadene - Il Superiore - La Tordera. Това е първото в историята Мултивинтидж Картице Брут, съчетаващо три подбрани реколти, което предлага много по-сух, комплексен и дълбок профил Prosecco Valdobbiadene - Il Superiore - La Tordera.
Основни характеристики:
- Сортов състав: Създава се основно от сорта Глера (Glera), комбиниран с традиционните местни сортове Бианкета (Bianchetta) и Перера (Perera), отглеждани върху древни морски наслоявания и глина Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze – La Tordera, Cartizze Dry - La Tordera.
- Вкусов профил: Искрящ светлосламест цвят с изключително фин, богат и копринен перлаж Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze - 750ml, Cartizze Dry - La Tordera. Изпъква с интензивни аромати на зелена ябълка, зряла круша, цитруси и нежни пролетни цветя (глициния и бели рози) Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze - 750ml, Cartizze Dry - La Tordera. Вкусът е сочен, обемен, съвършено балансиран и солен.
- Алкохолно съдържание: 11.5% Cartizze Dry - La Tordera.
Съчетание с храна:
Сервира се отлично охладено при 6–8°C Cartizze Dry - La Tordera. Това е "благородно вино за благородна храна" Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze - 750ml
. Пасва перфектно на:
- Морски деликатеси: Свежи стриди, фино севиче от бяла риба, хамачи или тартар от скариди Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze - 750ml.
- Специални сирена: Пармезан (Parmigiano Reggiano) Cartizze Dry - La Tordera.
- Десерти: Изискани леки сладкиши с бадеми, ягоди и фини бели кремове Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze - 750ml, Cartizze Dry - La Tordera.