Вино ЛА МОНТИНА ФРАНЧАКОРТА МИЛЕСИМАТО БРУТ 0,75л 2018Г
€40,39
Skip to product information
Вино ЛА МОНТИНА ФРАНЧАКОРТА МИЛЕСИМАТО БРУТ 0,75л 2018Г
€40,39
Вино ЛА МОНТИНА ФРАНЧАКОРТА МИЛЕСИМАТО БРУТ 0,75л 2018Г
Изба: LA MONTINA | Обем: 0,75л
La Montina Franciacorta Millesimato Brut 2018 (0,75 л) е изключително, винтидж (реколта) пенливо вино, произведено по класическия метод (с вторична ферментация в бутилката). Обозначението „Millesimato“ означава, че виното се прави от грозде, събрано изцяло и само в една конкретна, изключително успешна реколта (в случая 2018 г.).
Това конкретно вино постигна огромен международен триумф, като беше обявено за „Световен шампион в категория Класическо винтидж брут пенливо вино за 2023 г.“ на най-престижния световен конкурс за балончета — CSWWC (Champagne & Sparkling Wine World Championships).
Основни характеристики:
- Сортов състав: Прецизен бленд от 70% Шардоне (Chardonnay), което отговаря за финеса и елегантността, и 30% Пино Неро (Pinot Nero), което изгражда структурата и тялото на виното. Част от Шардонето ферментира в дъбови барици, което придава допълнителна комплексност.
-
Вкусов профил: Има красив, искрящ сламеножълт цвят и копринен, изключително фин и продължителен перлаж (игра на мехурчетата). На нос се разкриват богати аромати на бели и тропически плодове (ябълка, круша, дюля), деликатни медени нюанси, акация, лайм
и комплексни нотки на ванилия и препечена хлебна коричка.
- Текстура: На небцето е изключително балансирано, кремообразно, със свежа, жива киселинност, изразена минералност и дълъг, плодов финал.
- Алкохолно съдържание: 12%.
Съчетание с храна:
Подходящо за сервиране при температура 8°C. Изключително комплексно и винесто, то е идеално за:
- Изискани предястия и деликатни първи ястия (ризото или паста с морски дарове).
- Ястия с благородни бели меса, печена бяла риба или деликатеси.
- Печено сирене Камамбер с фокача.