DOCG АСОЛО ПРОСЕКО СУПЕРИОР ЕКСТРА БРУТ ЧЕЛЕБЕР, ДАЛ БЕЛО, 0,75л
€12,73
Skip to product information
DOCG АСОЛО ПРОСЕКО СУПЕРИОР ЕКСТРА БРУТ ЧЕЛЕБЕР, ДАЛ БЕЛО, 0,75л
€12,73
DOCG АСОЛО ПРОСЕКО СУПЕРИОР ЕКСТРА БРУТ ЧЕЛЕБЕР, ДАЛ БЕЛО, 0,75л
Изба: Dal Bello | Обем: 0,75л
е висококачествено италианско пенливо вино. За разлика от предишните вина на избата Cecchi, това просеко се произвежда от известната семейна винарна Dal Bello, разположена в хълмистия и престижен регион Асоло (Венето).
Основни акценти:
- Категория и Стил: То носи най-високата италианска класификация за произход – DOCG. Тъй като е в категорията Extra Brut, то е изключително сухо на вкус, с много ниско съдържание на остатъчна захар, което го отличава от масовите по-сладки варианти (Extra Dry или Dry).
- Сорт и Произход: Произвежда се от 100% Глера, ръчно обрана от лозето "Sant'Anna" в хълмовете на Асоло. Използва се методът Шарма (ферментация в стоманени съдове под налягане), като процесът на газировка и престой върху утайките трае 90 дни за постигане на фин и дълготраен перлаж.
- Вкусов профил: Сламеножълт цвят със зелени оттенъци. Отличава се с деликатни и свежи аромати на зелена ябълка, бъз и бяла глициния. На небцето е минерално, свежо, плътно и с приятен сух финал.
- Комбиниране с храна: Идеален избор за изискан аперитив, както и в комбинация с предястия, рибни плата, морски дарове, леки пасти със зеленчуци или ризото. Сервира се силно охладено при 6°C – 8°