
SAUVIGNON DOC - Zorzettig - Colli del Friuli - Италия
Совиньон блан от Зорцетиг има сламено жълтеникав цвят. Характерен аромат, богат на аромати от градински чай, чемшир до бъз. Добре съвпада с вкуса, който е гладък, пълен и елегантен.
ВИНИФИКАЦИЯ: мацерация на винената каша при температура 4°C за 18 часа, последвано от пресоване с лека преса и ферментация при температура 16°C. Това е последвано от декантиране и период на отлежаване на собствените дрожди, докато се бутилира.
Идеален за ястия с аспержи, ризото, вариации на юфка и обилни ястия, азиатска кухня.Киселинността му също се съчетава с рибни ястия или смесени салати с птиче месо или риба тон.
Допълнителна информация
Вид вино: Бяло вино
Съдържание: 0,75 л
Сорт(ове): Совиньон Блан
Алкохолно съдържание: 13,0 об.%
Може да се съхранява до около 2024 г.
Температура на пиене: 8-10 °C
Информация за алергена: Съдържа сулфити