Кооперация на лозари в Югоизточна Италия
Това са вина, произведени от една от най-големите кооперации в Абруцо. 3000 лозарски семейства, разделени в девет лозя, разполагат с общо 6000 хектара земя, облицована с раирани лозя.
Ние сме на същото ниво като Рим, но в източната част на страната.
Местни сортове грозде като Montepulciano & Требиано
С морето отпред и планините отзад, Абруцо е един от италианските региони с най-голямо разнообразие в ландшафта, климата и почвите. Тук вино се отглежда от хилядолетия и лозарите се гордеят с наследените знания и местните условия. Местни сортове грозде като Montepulciano d'Abruzzo (да не се бърка с тосканското винарско село Montepulciano) и Trebbiano Abbruzzese - специален вариант на сорта грозде Trebbiano, който расте и в няколко други части на страната.
На масата в Абруцо
Вината от Terre di Mario са особено добри заедно с храна и за предпочитане нещо, вдъхновено от местната кухня. Тук можете да намерите море и планина, риба и месо, зеленчуци и гъби. Типични за района са шишчета от овнешко месо на скара, пържени топчета сирена в доматен сос и квадратните спагети с китара - Spaghetti alla Chitarra.
