Това червено вино се прави от подбрано грозде, което се поставя върху дървени решетки да съхне в продължение на 3 месеца. Интензивен наситен червен цвят с гранатови отблясъци, богат плодов букет от тъмни горски плодове и ароматни подправки. Пълен вкус с пиперливи нотки и дълготраен финал.
Amarone Classico запазва своята типичност непроменена, разкривайки „същността на територията“ на Valpolicella по важен начин, без да превишава остатъчната захар. Това е продукт с индивидуалност и страхотна структура, но който също успява да предаде елегантност и дълбочина на вкуса, както и голяма сложност. В устата е богато и дълбоко, елегантно и мощно в същото време, все още младо, но вече много хармонично, с типичните
нотки на череша и касис, които се вписват добре в комплексността на виното.