ПРОСЕКО ДОК ТРЕВИЗО ЕКСТРА ДРАЙ

Гроздови сортове – Глера Док (Просеко) 90%, Шардоне 5%, местен ароматен бял сорт 5%

Производствена зона - Лозя Калтран (местност Crespano del Grappa).

Надморска височина - около 170 м. a.s.l.

Тип на почвата - Глина и варовик.

Растения на хектар - 3000бр.

Период на прибиране на реколтата - първите десет дни на септември.

Технология за производство на виното: Винопроизводството се извършва с меко пресоване, като се използва и ферментацията на специални дрожди при 18 ° С в продължение на 15 дни. Следва преливане на виното и съхраняването му в резервоари от неръждаема стомана с температура на оросяване до температура 8 ° C,по време на процеса на газиране.

Процес на газиране - това се прави с допълнителна ферментация в автоклав с избрани дрожди при 18 ° С в продължение на 30 дни.

Рафиниране - 30 дни в бутилки.

Характеристики - Има сламено жълт цвят със зеленикави отражения. Неговият аромат е плодов с нотки на кайсия, ябълки и цитрусови плодове, както и нотки на жасмин. Вкусът му е свеж и добре структуриран.

Съчетание - Идеален като аперитив и чудесно допълнение към рибни предястия.

Температура на сервиране - 8 ° C

Технически данни:

Алкохол: 11% об.

Киселинност: 6.0 г / л

Захар - 15 г/л

Налягане: 5 бара

Опаковка: Бутикла 750ml

15,40 лв. 13,90 лв.
loading... Продуктът е успешно добавен в количката
Базова цена: 13,90 лв.
Моля, изберете:
Бърза поръчка Без формалности
Вашата поръчка е приета. Очаквайте обаждане!