Пино Гриджо Рамато DOC Collio 2015г

Произход
100% грозде Pinot Grigio в района на DOC Collio

Ръчно събиране на реколтата , в най-хубавите часове на деня

Винификация
Пилета и последващо меко пресоване; след 24 часа, отделяне на груби утайки и след това ферментация при контролирана температура при 18 ° C; зреене за около 6 месеца върху ферментационни утайки, без напукване.

Органолептични характеристики
Плодообразна, деликатна, характерна за златната ябълка. Вкусът е жив, но
балансиран и устойчив.