Вино Верментино ди Галура, КРАМОРИ, 0,75л 2024
€22,50
Skip to product information
Вино Верментино ди Галура, КРАМОРИ, 0,75л 2024
€22,50
Вино Верментино ди Галура, КРАМОРИ, 0,75л 2024
Sa Raja "Kramori" Vermentino di Gallura Superiore DOCG е изключително бяло вино от престижната винарна Sa Raja, разположена на италианския остров Сардиния. Името на избата „Sa Raja“ означава „бразда“ на сардински диалект, символизираща дълбоката връзка с тероара.
Това вино е класифицирано като Superiore и идва от единствената зона в Сардиния със защитен статус DOCG – Vermentino di Gallura, известна в цял свят с най-добрите експресии на сорта Верментино. Лозята се отглеждат на 500 метра надморска височина върху специфични гранитни и кварцови почви.
Характеристики на виното:
| Характеристика | Описание |
|---|---|
| Сорт | 100% Верментино (Vermentino) |
| Цвят | Бледо сламеножълт със свежи зелени отблясъци |
| Аромат | Интензивен букет от узрели костилкови плодове (праскова, круша), тропически нотки (ананас), цитрусова кора, бели цветя и деликатен нюанс на средиземноморски билки |
| Вкус | Изключително богата и плътна текстура (20% от виното отлежава в леко препечени френски дъбови бъчви тип tonneau, а останалите 80% – в инокс). Отличава се със силно изразена минералност, свежа киселинност и дълъг, солен финал, напомнящ за йод и морски бриз. |
| Алкохол | Около 14% – 14.5% vol. (високо съдържание за бяло вино, придаващо плътност и структура) |
| Оценки | Много високо оценено вино от критиците, получаващо средно 90-94 точки от престижни винени гидове като Gambero Rosso и Wine-Searcher |
Съчетаване с храна
Заради плътната си структура и солен, йоден финал, Kramori изисква по-богати ястия от стандартните леки бели вина:
- Свежа мазна риба (напр. стек от тон или сьомга)
- Морски дарове на грил (скариди, калмари, октопод)
- Традиционна италианска паста с морски дарове или сос песто
- Ястия с птиче месо и леки бели сосове
Препоръчва се да се сервира добре охладено при температура около 10°C – 12°C.
Изба: SARAJA | Обем: 0,75л