Вино Трентодог МОСЕР БРУТ 51,151
€28,63
Skip to product information
Вино Трентодог МОСЕР БРУТ 51,151
€28,63
Вино Трентодог МОСЕР БРУТ 51,151
Изба: MOSER
Moser 51,151 Brut Trento DOC е първото и емблематично пенливо вино по класически метод (metodo classico), създадено от известната семейна винарна Cantina Moser през далечната 1984 година.
Любопитното име „51,151“ е директно посвещение на световния рекорд за най-дълго изминато разстояние с велосипед за един час (51 километра и 151 метра), поставен от легендарния италиански колоездач Франческо Мозер в Мексико сити през 1984 г..
Ето най-важното за това изключително планинско вино:
- Сортов състав: Произвежда се предимно от 100% Шардоне (в някои реколти с минимален процент Пино Неро). Гроздето се бере изцяло на ръка от селектирани лозя в три зони – Maso Warth (350 м н.в.), Лавис (250 м) и стръмните алпийски тераси в долина Чембра (до 700 м н.в.).
- Отлежаване: Вторичната ферментация протича в бутилка, като виното отлежава минимум 30 месеца върху фината утайка в избите на фамилията. Това му придава страхотна кремообразност, баланс и комплексност.
- Вкусов профил: Има красив сламеножълт цвят и фин, постоянен перлаж. На нос се разкриват свежи и интензивни аромати на цитруси, бели цветя, праскова и нежни нотки на печени сладкиши и мая. Вкусът е изключително чист, сух и хармоничен, отличаващ се с изразена планинска минералност и соленоват, траен финал.
- Алкохолно съдържание: 12.5%.
-
Съчетаване с храна: Брилянтен избор за елегантен аперитив, както и перфектен партньор за фини предястия, суши, морски дарове, риба на скара и плата с италиански колбаси и сирена. Сервира се добре охладено при температура 6–8°C.