Вино Просеко ,,СЕРАЙ,,Екстра драй ЛА ТОРДЕРА 0,75л
€14,32
Skip to product information
Вино Просеко ,,СЕРАЙ,,Екстра драй ЛА ТОРДЕРА 0,75л
€14,32
Вино Просеко ,,СЕРАЙ,,Екстра драй ЛА ТОРДЕРА 0,75л
Изба: LA TORDERA | Обем: 0,75л
La Tordera „Serrai“ Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry (0,75 л) е изключително хармонично, свежо и обгръщащо италианско пенливо вино. Името „Serrai“ на местния тревизански диалект обозначава мястото в двора, където някога са се отглеждали домашните животни. Лозята за това Просеко са разположени в непосредствена близост до родната къща на основателите – семейство Веторети (Vettoretti).
Виното напълно отразява фирмената философия за „естествен баланс“ (Natural Balance), като се произвежда с минимално добавяне на сулфити и строг контрол на температурата по време на гроздобера и ферментацията.
Основни характеристики:
- Сортов състав: Създава се предимно от сорта Глера (95%), допълнен с малки деликатни проценти от традиционните местни сортове Бианкета (5%), Перера (5%) и Вердизо (5%). Лозята се радват на отлично южно изложение по хълмовете на Валдобиадене.
- Стил и сладост: Класифицирано като Extra Dry, то съдържа между 14 и 15 г/л остатъчна захар. Това му придава копринена плодова мекота, закръгленост и нежна, галеща небцето сладост, която е перфектно балансирана от свежа киселинност.
- Вкусов профил: Има ярък сламеножълт цвят със сребристи нюанси и фин, кремообразен и дълготраен перлаж. Носът улавя богати плодови ухания на зряла ябълка (Golden Delicious), круша Уилямс, допълнени от свежи флорални нотки на кала и камбанка.
- Алкохолно съдържание: 11% - 11.5%.
Кулинарни комбинации (Pairing):
Препоръчва се да се сервира оптимално охладено до температура 6–8°C в чаша тип лале или по-широко флейте. Благодарение на универсалния си Extra Dry характер, виното си партнира чудесно с:
- Изискан и обгръщащ самостоятелен аперитив за социални събития и празнични поводи.
- Ризото с пресни морски дарове, скариди или миди.
- Деликатни бели меса, пилешки хапки и леки ястия на скара.
- Платна с меки пресни сирена (като прясна Моцарела или Бри).