Вино Негроамаро MOTTURA
€8,13
Skip to product information
Вино Негроамаро MOTTURA
€8,13
Вино Негроамаро MOTTURA
Изба: MOTURA
Villa Mottura Negroamaro Salento IGT е класическото, изключително приятно и достъпно сортово червено вино на реномираната изба Mottura Wines от полуостров Саленто, Пулия. За разлика от по-високия им и комплексен клас Rosone, линията Villa Mottura е създадена да покаже чистия, свеж и автентичен характер на сорта за ежедневно удоволствие или барова употреба.
В някои реколти към бленда се добавя съвсем минимален процент от местния сорт Черна Малвазия (Malvasia Nera) за допълнителен ароматен баланс.
Основни характеристики
- Произход и тероар: 100% Негроамаро (или с минимална Малвазия), отглеждано върху типичните за Саленто глинесто-варовикови почви под жаркото южноиталианско слънце.
- Вкусов профил: Виното притежава брилянтен, наситен рубиненочервен цвят с красиви лилави отблясъци. Ароматът е щедър и упорит, изпълнен с нотки на зрели червени плодове, черен пипер, тютюн и орех, с лек ефирен завършек. Вкусът е топъл, кадифен, заоблен и хармоничен.
- Алкохолно съдържание: Балансирано и много добре интегрирано – обикновено 13.5%.
Съчетаване с храна
Като класически топъл представител на Пулия, това вино е отличен спътник на трапезата:
- Ястия с червени меса, печено говеждо или дивеч.
- Традиционна италианска паста с богати месни или доматени сосове (рагу) и пици.
-
Твърди средно отлежали сирена.
- Препоръчителна температура на сервиране: 16–18°C.