Вино ЛА МОНТИНА САТЕН 0,75л
€35,28
Skip to product information
Вино ЛА МОНТИНА САТЕН 0,75л
€35,28
Вино ЛА МОНТИНА САТЕН 0,75л
Изба: LA MONTINA | Обем: 0,7л
La Montina Satèn Franciacorta DOCG е изключително фино и изискано италианско бяло пенливо вино, произведено по класическия метод (с вторична ферментация в бутилката). Категорията Satèn е запазена марка и абсолютна класика за региона Франчакорта. Тя се отличава с две ключови специфики: произвежда се изцяло от бяло грозде (Blanc de Blancs) и има по-ниско налягане в бутилката (под 5 атмосфери вместо стандартните 6), което придава на мехурчетата копринена, кадифена мекота (откъдето идва и името Satèn – сатен).
Основни характеристики:
- Сортов състав: 100% Шардоне (Chardonnay), набрано на ръка от най-добрите лозя на избата, разположени в близост до езерото Изео, където се възползва от перфектния микроклимат.
- Винификация: Пресоването на гроздето се извършва изключително нежно. Около 30% от виното ферментира в леко препечени дъбови бъчви (барици), което му придава забележителна комплексност, финес и деликатен нюанс на ванилия.
- Вкусов профил: Притежава красив сламеножълт до искрящо златист цвят и изящен, копринен мус с много фини перли. Носът е богат и атрактивен, с ухания на тропически плодове (ананас, пасифрут), акация, лайм, сладка ванилия и коричка топъл хляб. На небцето е плътно, свежо и хармонично, с изключително приятно усещане за кремообразна мекота и фин финал.
- Алкохолно съдържание: 12%.
- Рейтинги: Изключително високо оценено вино с 92 точки от Falstaff и 91 точки от Wine Enthusiast.
Съчетание с храна:
Сервира се отлично охладено при 5–7°C (или до 8°C). Поради копринената си структура, то е перфектният избор за:
- Деликатни първи ястия (фино ризото или паста с леки сосове).
- Ястия с риба, морски дарове и бели меса.
- Изискан самостоятелен аперитив за специални поводи