Вино ЛА МОНТИНА ФРАНЧАКОРТА ЕКСТРА БРУТ 0,75л
€30,17
Skip to product information
Вино ЛА МОНТИНА ФРАНЧАКОРТА ЕКСТРА БРУТ 0,75л
€30,17
Вино ЛА МОНТИНА ФРАНЧАКОРТА ЕКСТРА БРУТ 0,75л
Изба: LA MONTINA | Обем: 0,75л
La Montina Franciacorta Extra Brut (0,75 л) е изключително престижно италианско пенливо вино. То се произвежда в региона Франчакорта (Ломбардия) по класическия метод (с вторична ферментация в бутилката, точно както френското шампанско). Обозначението Extra Brut гарантира изключително сух, чист и свеж вкус с минимално количество остатъчна захар.
Основни характеристики:
- Сортов състав: Класически пенлив купаж, съставен основно от 80% Шардоне (Chardonnay) и 20% Пино Неро (Pinot Nero). Гроздето се бере изцяло на ръка от лозя с плитки морени почви, богати на камъчета, които придават отлична естествена киселинност.
- Вкусов профил: Виното има бледосламен цвят със зелени нюанси и изключително фини, постоянни и дълготрайни мехурчета (перлаж). На нос се разкриват флорални аромати на артемизия и цитрусови цветя, допълнени от пресни зелени плодове (ябълка) и деликатен нюанс на препечена хлебна коричка.
- Текстура: На небцето вкусът е напълно сух, директен, с жива свежест, подчертана минералност и отличен баланс.
- Алкохолно съдържание: 12%.
Съчетание с храна:
Това изискано пенливо вино се сервира оптимално охладено до около 8°C. То е феноменален избор за аперитив и си партнира перфектно с:
- Свежи стриди и сурови кралски скариди
-
Пържена речна или езерна риба, както и морска темпура
- Традиционни италиански сирена като Пармезан (Grana Padano)