Червено вино ГИГИНО ГРАНДЕ ТОСКАНА I.G.T. 0,75л
€28,12
Skip to product information
Червено вино ГИГИНО ГРАНДЕ ТОСКАНА I.G.T. 0,75л
€28,12
Червено вино ГИГИНО ГРАНДЕ ТОСКАНА I.G.T. 0,75л
Изба: BARBANERA TOSCANA | Обем: 0,75л
Gigino Grande Toscana Rosso I.G.T. (0.75 л) е изключително специално, дълбоко и богато тосканско червено вино от известната семейна винарна Barbanera Vini. То е създадено от братята Паоло и Марко Барбанера като сантиментален проект и почит към паметта на техния баща Луиджи Барбанера (чието умалително име е било Джиджино).
Виното представлява великолепен пример за модерен и мощен Супертосканец, съчетаващ следните характеристики:
- Сортов състав: Майсторски балансиран червен бленд от традиционния тоскански сорт Санджовезе и международните Каберне Совиньон и Мерло.
- Отлежаване в дъб: За постигането на перфектен баланс и благороден профил, виното отлежава една година (12 месеца) във френски и американски дъбови бъчви.
- Вкусов профил: Разкрива плътен, дълбок и непроницаем амарантовочервен цвят. Плодовият букет е изключително интензивен – доминират нотки на зрели черни череши и сладко от касис, преминаващи в комплексни и сладки нюанси на ванилия и карамел. На небцето е силно, структурирано и обгръщащо, омекотено от копринени и отлично интегрирани танини. Финалът е траен и дълбок с ясни препратки към сушени плодове, черен горчив шоколад и кафе арабика.
- Алкохолно съдържание: 14%.
Съчетаване с храна
Поради сериозната си структура и топъл характер, Gigino Grande изисква богата храна. Съчетава се отлично с:
- Ястия на основата на горски гъби и трюфели
- Печени червени меса, задушено говеждо или дивеч
- Плата с твърди, силно отлежали сирена
- Препоръчителна температура на сервиране: 16–18°C