Произвежда се в Саленто, с грозде, получено от лозата Фиано. Бере се ръчно, с меко пресоване на гроздето и ферментация при контролирана температура. С красив ярък сламеножълт цвят, ароматът има деликатни флорални аромати на жасмин, бъз и дива роза. Вкусът е приятен, свеж, хармоничен, ..