Класификация:Червено вино Амароне DOC.
Сорт:Корвина веронезе,Рондинела,Корвиноне.
Производство;Най благородните вина,произведени с най-добрите ръчно подбрани гроздове,по време на прибиране на реколтата.Полученото грозде се поставя в касети и се довежда до контролирана температура,където ще претърпи естествен процес на изсушаване на грозде за период от 3-4 месеца.
Вкус:Тялото е пълно,меко и кадифено от ароматния послевкус.
Сервиране;Отлично с червени и на скара меса,дивеч и подправени твърди сирена.
Алкохол;15%об
Дегустация;Оценете най-малко един час,преди да сервирате в големи и дълбоки чаши
Amarone Classico запазва своята типичност непроменена, разкривайки „същността на територията“ на Valpolicella по важен начин, без да превишава остатъчната захар. Това е продукт с индивидуалност и страхотна структура, но който също успява да предаде елегантност и дълбочина на вкуса, както и голяма сложност. В устата е богато и дълбоко, елегантно и мощно в същото време, все още младо, но вече много хармонично, с типичните
нотки на череша и касис, които се вписват добре в комплексността на виното.